●お知らせ●
安心・安全！１０名様より貸し切り承ります。詳細はお気軽にお電話にてお問い合わせください。
一串に宿る、美意識と余韻。
燈は、伝統的な串カツの技法に洗練された感性を重ね、ワインとの美しい調和を追求する大人のための隠れ家です。
揚げたての串は、素材の力を引き出す絶妙な火入れと軽やかな衣。
A5ランク和牛や活〆の海老など、選び抜かれた食材のみを使用し、ひと串ごとに季節の情景が広がります。
合わせるのは、オーナーシェフの視点で吟味された“今が飲み頃”のワインたち。その日ごとの串に寄り添い、味の奥行きを広げます。
喧騒から離れたレトロモダンな空間で、五感を満たす上質なひとときを。
大阪にあるミシュランの星を獲得した串揚げの名店、「六覺燈（ろっかくてい）」より、のれん分けをさせて頂きました。
六覺燈の「燈」の字をいただき、名店の燈（ともしび）を消さないようにと願いを込めて「燈-Tou」にいたしました。
当店では、ボルドーやブルゴーニュをはじめとする高級ワインや希少なヴィンテージワインも多数取り揃えております。
単に有名銘柄を揃えるだけでなく、まだ知られていないながらも品質に優れ、長期熟成に耐えるポテンシャルを持つワインを早くから見極め、自社セラーにて丁寧に貯蔵しております。
常に“今が飲み頃”のワインを、最良のコンディションでご提供できることを大切にしています。
レトロモダンな雰囲気の内装が都会の喧騒を忘れさせてくれます。
串を揚げるライブ感がお楽しみいただける広いカウンターとモノトーンでまとめられたゆったりとしたテーブル席がございます。
デートやご友人とのお食事、会食や大切な顔合わせなど様々なシーンでご利用いただけます。
